Şarap kadehi almanın kuralları nelerdir?

Eski bir bulut var: "üzüm şarabı ışıklı bardak", eski şiirin bu cümlesinde, "aydınlık bardak", geceleri beyaz yeşim şarap bardaklarından yapılmış bir tür ışığın parlayabileceği anlamına gelir, eski insanların olduğu hayal edilebilir. Şarap kadehi seçiminde şarap içmek oldukça zariftir, değerli taş şarap gövdeli enfes şarap kadehleri, gözü bitirme rolünü oynadı, iki sıralama düzgün, insanların kendilerini hoş hissetmelerine izin verdi.

 

1

Bir şarap kadehi seçmek için üç temel kural:

1, renksiz ve şeffaf;2. Şarabın ana renginin tadını çıkarmak için bardağın göbeği dekorasyon olmadan en iyisidir;3, dokunuşun tadını etkilememek için malzeme çok kalın olmamalıdır.

 

Şarap kadehleri ​​kabaca üç tipe ayrılabilir: kırmızı şarap kadehleri, beyaz şarap kadehleri ​​ve şampanya kadehleri.Şarabı daha yumuşak hale getirmek için farklı türde bardaklar seçmek için her türlü şarap.Kadehin ana işlevi, şarabın aromasını korumaktır, böylece şarap kadehte döndürülebilir ve hava ile tamamen birleştirilebilir.Standart tip, lale bardağı olarak bilinen, büyük mideli ve küçük ağızlı uzun bir bardaktır, böylece aroma bardağın üstünde yoğunlaşabilir.Ayağın yüksek olmasının nedeni, bardağın göbeğine dokunmamak ve şarabın sıcaklığını etkilememek için bardağı elinizle tutabilmenizdir.

 

İyi bir şarap kadehi sadece şarabın tadına iyi gelmez, aynı zamanda hayatın tadını da güzelleştirir, bugün size sırrını verelim.

2

1. Şeffaf kap

İyi bir şarap kadehi, şeffaf olmalı, ya da nereden şarap rengi konuşulmalı!Bu çok bariz bir şey ama aslında insanlar bunu çoğu zaman unutuyor.Bu renkli bardakları içme suyu için, şeffaf olanları ise şarap için saklamak daha iyidir.Şarabın renginin %100'ü olmayabilir ama yine de şarabın tadının çıkarılmasında önemli bir faktördür.

 

2. Kadehler

İyi bir şarap kadehi aynı zamanda uzun bir bardak olmalıdır, böylece insanlar onu iyi tutabilir.Düz silindirik bardaklar tutulduğunda kadehteki şarabın sıcaklığını yükseltir: beyaz ve pembe şaraplar için bir felaket.Ne de olsa, şarabı şişeden bardağa aktarma işlemi, şarabın sıcaklığını zaten bir veya iki derece yükseltir.Buna elinizin sıcaklığını da ekleyin ve yakında bir kadeh şarabınız olacak.Ayrıca, kadehin "bacakları" çok kısa, yani tutulması zor olmayacak ve elbette çok uzun, bu da çok kırılgan olacak şekilde olmamalıdır.

3. Lale bardakları

3

Bir şarap kadehi böyle görünmelidir.Altta geniş, biraz yukarı ve dar.Amaç ne?Bardağın içindeki şarap odasına aromasının salınmasını sağlar ve şarabın üst tabakası oksidasyonla temas halindeyken aroma kaybını azaltır.Ağzı kademeli olarak daraltmak, aromanın buharlaşmasını da en aza indirebilir.

4. Çok küçük değil

4

Bardağın kapasitesi hala çok önemli!Unutmayın, resmi bir tadım sırasında, bir bardağı asla şarap hacminin üçte birinden fazlası ile doldurmazsınız ve özellikle telaşlı olmasanız bile asla yarım bardaktan fazlasını doldurmazsınız.Nedenmiş?Çünkü mekanın geri kalanı şarabın bitmesine bırakılmış.Özellikle daha pahalı şaraplar içerken daha büyük bardaklar kullanmak giderek daha popüler hale geliyor.Yine de bunu göz ardı edin, birisi size şarabın bir balık tankı kullanılarak daha iyi oksijenlendiğini söylese bile, bunun yerine bir sürahi kullanın.

5. Çok kalın bir fincana sahip olmayın

5

Bazı insanlar cam çok inceyse, titremeyi alın, her zaman kırılmaktan korkar, onu kullanmanın çok rahatsız edici olduğunu düşünür: aslında bardağın malzemesine göre seçilebilir.Cam veya kristal bardak veya cam ve kristal ürünlerin bir karışımı, bu tür bir bardağın nihai avantajı sadece camı dayanıklı tutmak değil, aynı zamanda zarif kristale sahip olmaktır, temelde aşınmaz, kırılması kolay değildir.

 

Yukarıdaki kırmızı şarap kadehlerinin tanıtımı ile ilgili içerik, farklı şekiller, kırmızı şarap kadehlerinin eğriliği için şarabın aroması ve tadından kaynaklanan farklılık ve etki, kırmızı şarabı sevdiğinizi hissedebileceğinize inanıyorum.


Gönderim zamanı: 20 Şubat 2023